Aquí les dejo esta receta de mi version de un coctel clásico con un twist.
El Mezcal Negroni es una fusion de un coctel clásico Italiano con Mezcal Mexicano que le da su toque ahumado y eleva este coctel a otro nivel. ¡Una vaina bella!
INGREDIENTES
- 1 Onza de Mezcal
- 1 Onza de Vermouth
- 1 Onza de Campari
- 1 Chile Rojo
- Hielo
PREPARACIÓN
- Agregar hielo a un vaso y revolver para enfriar el vaso.
- Agregamos el Mezcal, Vermouth, y Campari por partes iguales y revolvemos.
- En un vaso de whiskey agregamos una esfera de hielo y con un colador de cocteles, agregamos nuestra mezcla liquida (sin agregar los hielos).
- Con una antorcha rostizamos el chile y lo utilizamos de guarnición.