Aquí les dejo la receta de los Camarones al estilo BANG BANG. Esta receta les va a encantar y ademas es muy fácil de hacer! Es una fusión entre comida Tailandesa y China con un toque moderno. Una vaina bella!
INGREDIENTES
- Camarones
- 1/4 de Taza de Salsa de Chili Dulce
- 1-2 Cdtas de Sriracha
- 1/2 Taza de Mayonesa
- 1 Cdta de Semillas de Sésamo
- 1 Cdta de Perejil Italiano
- 2 Huevos Batidos
- Ralladura de Pan (Panko)
- Maizena
- Harina
- Aceite Vegetal o de Canola
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN
Para preparar la Salsa Bang Bang, se mezcla la mayonesa, salsa de chili dulce, y sriracha (se ajusta el dulce con la salsa de chili dulce y el picante con la sriracha).
Para apanar los camarones, mezclamos la harina, maizena, y ralladura de pan con un toque de sal y pimienta al gusto y revolvemos. Luego de limpiar y quitarles las venas a los camarones, los sumergimos en nuestro huevo batido y luego en nuestra mezcla de harina, maizena, y pan rallado.
Prendemos el aceite hasta que llegue a 350-360 grados y freímos por 1-2 minutos nuestros camarones hasta que estén dorados. Mezclamos los camarones con la salsa bang bang. Terminamos con un toque de semillas de sésamo y perejil para terminar.