INGREDIENTES
- Pollo entero de 3-5 lbs
- 1 cda de romero seco
- 1/2 cda de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 barra de mantequilla
- 1 lata de cerveza
- 2 limones
- Una rama de romero fresco
PREPARACIÓN
Limpiar pollo con 1 limón. Untar pollo con media barra de mantequilla derretida. Condimentar con el romero seco, ajo en polvo, sal y pimienta. Rellenar con romero fresco y bloques de mantequilla. Sentar el pollo en la lata de cerveza. Hornear por 1.25 horas a 375 grados o hasta que el pollo llegue a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Dejar reposar y disfrutar.
