En esta tecnica de Gastronomia Molecular inventada por el Chef Jose Andres, unas gotas de aceite de oliva extra
How to
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Guardar y cocinar un pavo entero puede ser complicado y costoso. Por esta y otras razones creo que es importante
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Aquí les dejo un vídeo corto de como extraer toda la carne de una langosta. Una vaina bella!