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Para este verano cálido, nada mejor que una cerveza michelada bien helada. Aquí les dejo esta receta rápida. ¡Una vaina bella!

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 INGREDIENTES

• Zumo de 2 limas
• 1 Raya de Salsa Inglesa
• 1 Raya de Salsa Soya (o Maggi)
• 4 oz de Clamato (o Jugo de Tomate)
• Pimienta Fresca
• Hielo
• 1 Cerveza Lager
• 1 Cda de Sal
• 1 Cda de Tajín
• 1-2 Ruedas de Lima

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PREPARACIÓN

1. Metemos un vaso de cerveza por media hora en el congelador.
2. En un vaso alto mezclamos el zumo de las 2 limas, 1 raya de Salsa Inglesa, 1 Raya de Salsa Soya (o Maggi), 4 onzas de Clamato(o jugo de Tomate), y Pimienta Fresca.
3. En un plato plano agregamos 1 cucharada de sal y 1 cucharada de Tajín y mezclamos.
4. Retiramos el vaso del congelador, le pintamos el borde con una tapa de lima, y lo escarchamos con la mezcla de Tajín y sal.
5. Agregamos 1/2 vaso de hielo en el vaso de cerveza escarchado.
6. Agregamos la mezcla de clamato, lima, salsa inglesa, salsa soya, y pimienta sobre el hielo.
7. Rellenamos con cerveza el resto del vaso y revolvemos lentamente.
8. Decoramos con la rueda de lima.