Si están buscando una receta fácil, rápida, saludable, y deliciosa les recomiendo este Kebab de Pollo al estilo del Medio Oriente. ¡Una vaina bella!
INGREDIENTES
- 2 Pechugas de Pollo
- 2 Cucharadas de Yogurt Griego
- Pimienta Negra al Gusto
- Sal al Gusto
- 1 Cdta de Cúrcuma
- 1 Cdta de Canela en Polvo
- 1 Cdta de Comino
PREPARACIÓN
- Cortar las 2 pechugas de pollo en cubos medianos.
- Condimentar el pollo con 2 cucharadas de yogurt griego, sal al gusto, pimienta al gusto, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de curcuma y revolver.
- Refrigerar por 30 minutos.
- Colocar los pollos condimentados en una espada, brocheta, o palo de chuzo.
- Cocinar el pollo uniformemente por todos los lados en una parrilla caliente.
- Retirar una vez la temperatura interna del pollo llegue a 165˚F.