Qué tal estas colas de langosta con salsa de buffalo y queso azul para ver el SuperBowl? Aquí les dejo la receta.
INGREDIENTES
- Colas de langostas
- 1/3 de taza de mantequilla
- 1 taza de ají picante
- Miel de Abeja
- Sal
- Pimienta
- Harina
- Apanadura
- 2 Huevos
- Romero
- Tomillo
- Perejil Italiano
- Aceite Vegetal
- Queso Azul
- Limón
PREPARACIÓN
Quitar caparazón de las colas de langosta. Cortar tomillo, romero, y perejil y mezclar con la harina, sal, y pimienta. Apanar las colas de langosta sumergiéndolas primero en huevo y luego en la harina y la apanadura. Freír en aceite vegetal caliente a 360F.
Para preparar la salsa de buffalo, derretir la mantequilla en un sartén y agregar nuestro ají picante. Enfriar y luego agregar la miel y mezclar.
Mezclar nuestra salsa de buffalo con nuestras langostas ya fritas. Untar en queso azul y disfrutar!
